長い年月、地元の人も旅人も受け入れてきた奈良のお店を訪ねるシリーズです。 ガラス越しに、黙々と作業する人の姿が見える。ガス台の上に鉄型が置かれ、香ばしいせんべいが次々に焼き上がっていく。店頭には、昔懐かしいベビーカステラ … 続きを読む 畠山製菓／親子三代で守り続ける手焼きのせんべいとベビーカステラ