突然ですが、皆さんは「スパイス」と聞いて何を思い浮かべますか？また、何に使われるイメージがありますか？私は、辛みを出したり臭みを消したりするもの、という印象があり、真っ先にカレーが浮かびました。スパイスカレーにハマって […]
2022.03.11
菓匠苑 梅ぞの 「上生菓子『桃の花』」陶屋 なづな「stainless ピューター皿」 仕事に学校、家事…毎日やることいっぱいで忙しいですよね。あわただしい日々を過ごしていると、ついつい自分のことをおろそかにし […]
～なぜ奈良に？ あの人の来寧記～ 奈良移住者の方に移住ストーリーや奈良への思いなどを伺い、外からやってきた人視点での奈良の魅力をお届けする企画「なぜ奈良に？ あの人の来寧記」。第2回となる今回インタビューしたのは、ならま […]
2022.03.04
ふうのおはぎ おはぎいろいろ山笑う雑貨店 「ニーム皿」 仕事に学校、家事…毎日やることいっぱいで忙しいですよね。あわただしい日々を過ごしていると、ついつい自分のことをおろそかにしがち。たまには、おいしいお菓子で自分を甘や […]
2022.02.21
minet rois フロランタン/ガレットブルトンヌHAKUGINHI 線彫り繋ぎ花文の5寸皿 仕事に学校、家事…毎日やることいっぱいで忙しいですよね。あわただしい日々を過ごしていると、ついつい自分のことをおろそかにし […]
2022.02.13
堀井松月堂「きみごろも」ぬるべの郷 漆工房「葉の器」 仕事に学校、家事…毎日やることいっぱいで忙しいですよね。あわただしい日々を過ごしていると、ついつい自分のことをおろそかにしがち。たまには、おいしいお菓子で自分を甘やか […]
2022.01.20
天然酵母パン工房 くりぱんクラブ「シュトーレン」double-mound woodwork「木の器」 仕事に学校、家事…毎日やることいっぱいで忙しいですよね。あわただしい日々を過ごしていると、ついつい自分のことをおろそか […]
2022.01.13
2021年11月、数々の人気店を輩出してきた奈良市・もちいどのセンター街のチャレンジショップ「夢CUBE」に、期待の新店がオープンした。「CHEESE CAFE soan」は、国産ナチュラルチーズの販売のほか、手作りのラ […]
2021.12.31
小ぶりなおむすびの上にドーンと乗った焼きサバ。手のひらよりも大きなとり天。おむすび専門店「こめじるし」のメニューは初めて見たときのインパクトが大きく、インスタグラムを中心に話題を呼んでいる。運営しているのは、橿原市の「K […]
2021.12.25
長い年月、地元の人も旅人も受け入れてきた奈良のお店を訪ねるシリーズです。 奈良を歩いていると「時が止まったような」「昔話に出てくるような」などと形容したくなる風景にしばしば出会うのだが、ここはその筆頭と言えるかもしれな […]
2021.12.15
